El molino de trituración utiliza el principio de molienda de alta velocidad, gracias a su propulsor recoge la molienda y la coloca en recipientes de muestra, con esto la recolección de la muestra es más eficiente y con menor pérdida
Equipo utilizado para analizar el contenido de proteína en productos alimenticios, productos lácteos, bebidas, alimentos; se basa en el principio de medición por medio de la destilación, el valor de proteína se obtiene mediante la valoración y realización de cálculos y el resultado se da en porcentaje.